Мульча — это слой органического или неорганического материала, который укладывают на поверхность почвы вокруг растений. Её задача — задержать в грунте всё полезное, что необходимо для развития растений: влагу, минералы, микроэлементы.

Некоторые особенности мульчи:
Подавляет рост сорняков — слой мульчи закрывает почву от солнечных лучей, сорняки прорастают медленнее, и их легче удалить.
Защищает почву от испарения влаги — из укрытой почвы влага уходит медленнее, поэтому поливать её можно реже.
Улучшает качество и структуру почвы — органическая мульча постепенно разлагается, обогащая почву питательными веществами и минералами.
Бережёт почву от эрозии — мульча создаёт на грунте дополнительный слой — «одеяло», которое препятствует смыву земли от дождей и ветра.
Поддерживает микроклимат грунта — верхний слой из мульчи помогает регулировать температуру внутри почвы: летом он защищает корни растений от перегрева, зимой — от вымерзания.